Penuhi Hak Dasar Warga Binaan, Rutan Bengkulu Jaga Kualitas dan Gizi Makanan

Bengkulu – Rumah Tahanan Negara (Rutan) Kelas IIB Bengkulu terus memastikan pemenuhan kebutuhan dasar warga binaan pemasyarakatan, salah satunya melalui penyediaan makanan yang cukup, layak, dan sesuai standar kesehatan. Upaya ini menjadi bagian dari komitmen Rutan Bengkulu dalam memberikan pelayanan pemasyarakatan yang manusiawi serta menjaga kondisi kesehatan warga binaan selama menjalani masa pembinaan, Rabu (10/6).

Kepala Rutan Bengkulu, Tomy Yulianto, menyampaikan bahwa pemenuhan makanan bagi warga binaan merupakan perhatian penting yang dilaksanakan secara teratur setiap hari. Menurutnya, makanan yang diberikan tidak hanya harus mencukupi dari sisi jumlah, tetapi juga harus memperhatikan aspek kebersihan, kualitas bahan, serta kandungan gizi.

Setiap harinya, dapur Rutan Bengkulu menyiapkan makanan sebanyak tiga kali bagi lebih dari 500 warga binaan. Proses pengolahan dilakukan dengan memperhatikan standar kebersihan, mulai dari penerimaan bahan makanan, penyimpanan, pengolahan, hingga pendistribusian kepada warga binaan. Hal ini dilakukan agar makanan yang disajikan tetap aman, sehat, dan layak dikonsumsi.

“Kami berupaya memastikan makanan yang diterima warga binaan memenuhi standar kelayakan dan kebutuhan gizi. Jadi, yang diperhatikan bukan hanya porsinya, tetapi juga kualitas dan manfaatnya bagi kesehatan,” ujar Tomy.

Dalam kegiatan pengolahan makanan, Rutan Bengkulu juga melibatkan warga binaan yang bertugas sebagai tamping dapur. Mereka membantu proses persiapan dan pengolahan makanan di bawah pengawasan petugas. Selain mendukung kelancaran pelayanan dapur, keterlibatan ini juga menjadi bagian dari pembinaan kemandirian bagi warga binaan.

Melalui kegiatan tersebut, warga binaan mendapatkan pengalaman serta keterampilan dasar dalam pengolahan makanan. Keterampilan ini diharapkan dapat memberikan manfaat setelah mereka kembali ke lingkungan masyarakat.

Tomy menegaskan bahwa Rutan Bengkulu akan terus meningkatkan kualitas pelayanan makanan sebagai wujud pemenuhan hak dasar warga binaan. Dengan penyediaan makanan yang layak dan bergizi, diharapkan kondisi kesehatan warga binaan tetap terjaga sehingga proses pembinaan dapat berjalan dengan baik, tertib, dan optimal.