Tim MUI dan BPJH Kemenag Kota Gelar Audit Dapur Elok Lapas Bengkulu, Segera Bersertifikat Halal

Bengkulu – Tim auditor dari LPH LPPOM MUI Provinsi Bengkulu, bersama dengan perwakilan BPJPH (Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal) Kementerian Agama Kota Bengkulu, melakukan audit terhadap Dapur Elok Lapas Bengkulu pada Selasa sore. (11/11/2024)

Kegiatan audit ini bertujuan untuk memastikan bahwa seluruh proses produksi makanan di Dapur Elok Lapas Bengkulu memenuhi standar syarat halal yang ditetapkan, sehingga dapat memperoleh sertifikat halal resmi dari MUI. Selain melakukan pengecekan terhadap bahan baku dan proses produksi, tim auditor juga melakukan wawancara dengan pihak pengelola dan petugas di dapur.

Auditor LPH LPPOM MUI Provinsi Bengkulu, Edwar Suharnas dalam kesempatan tersebut, menjelaskan bahwa audit ini merupakan bagian dari upaya pemerintah untuk memastikan bahwa produk yang dikonsumsi oleh warga binaan di Lapas Bengkulu, terjamin kehalalannya.

Sertifikasi halal diharapkan dapat memberi kepastian bagi seluruh pihak yang terlibat bahwa makanan yang disajikan di Dapur Elok Lapas Bengkulu sesuai dengan prinsip-prinsip syariah Islam. Setelah audit ini, tim akan melakukan evaluasi dan melaporkan hasilnya kepada BPJPH untuk proses penerbitan sertifikat halal.

Kegiatan ini menunjukkan komitmen yang kuat dari berbagai pihak dalam memastikan keberlanjutan program jaminan produk halal di seluruh sektor, termasuk di lingkungan lembaga pemasyarakatan.